Curso de pizzero profesional
Si quieres volverte un pizzero profesional y trabajar y/o abrir una pizzeria…
Ingredientes:
– Masa para pizza
– Bacon en lonchas
– Champiñones
– Mozzarella picada
– Aceite de oliva
Preparación:
1) Extender bien la masa para pizza hasta formar un círculo.
2) Poner la mozzarella hasta cubrir la masa menos el borde.
3) Poner los champiñones antes y el bacon en lonchas después encima del área cubierta anteriormente con la mozzarella.
4) Echar un hilo de aceite de oliva siguiendo la forma circular de la pizza.
5) Meter la pizza en el horno a una temperatura de 220/250º C.
6) Una vez que la masa haya cambiado de color y la mozzarella se haya fundido bien, sacar la pizza del horno y servir.
7) ¡Buen provecho!