Pizza Nora

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pizza con carne bacon alegria riojana

pizza con carne bacon alegria riojana

Ingredientes:
– 300 gr Masa para pizza

– 50 gr. Tomate triturado natural

– 50 gr. Mozzarella

– 20 gr. Provolone italiano

– 25 gr. Bacon en trozos

– 25 gr. Carne picada mixta cerdo y vacuno

– 30 gr. Champiñones laminados

– 10 gr. Alegría riojana (Guindilla)

– Aceite de Oliva

– Sal a gusto

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Pizza Margherita Saporita

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Margherita con Provolone

La pizza Margherita es la mas famosa en el mundo. Es la combinación del rojo del tomate, el blanco de la mozzarella y el verde de la albahaca recordando los colores de la bandera de Italia. En esta versión hemos añadido un ingrediente que le da a esta maravillosa pizza aún mas sabor: el Provolone. Este queso es típico italiano y siendo seco y al mismo tiempo blando, cuando la pizza está en el horno, no saca agua pero se derrite dejando un sabor único…

Margherita con Provolone

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Pizza Truffaldina

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Mozzarella, Champiñones y Crema de Trufas. Borde relleno con Provolone

La Trufa es un ingrediente típico italiano conocido en todo el mundo utilizado en la cocina para acompañar sobre todo muchos platos de pasta. Además, la trufa es utilizada para crear una crema espectacular. Por lo tanto nosotros utilizamos la Crema de Trufas para realizar esta pizza única y especial debido a su sabor intenso….

Mozzarella, Champiñones y Crema de Trufas. Borde relleno con Provolone

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Pizza Inverno

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Tomate, Mozzarella, tiras de Baicon y Berenjenas

Las berenjenas son muy utilizadas en las recetas del sur de Italia donde se crean numerosos platos típicos con esta verdura. Nosotros utilizamos la berenjena y por lo tanto creamos una pizza del sabor particular…

Ingredientes:
– Masa para pizza
– Tomate triturado
– Tiras de Baicon
– 1 Berenjena media
– Mozzarella picada
– Aceite de oliva

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